【世界の寿司】もはや和食では無い!?独自の進化を遂げるsushi | 猫、アメリカへ行く

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【世界の寿司】もはや和食では無い!?独自の進化を遂げるsushi

先日、メキシコ人と日本人のESLクラスメイトが数名集まる機会が有りました。

目的はメキシコ人のクラスメイトに味噌汁と巻き寿司の作り方を日本人がレクチャーするというものでした。

その時にメキシコで人気の寿司について、驚愕の話を聞いてしまいました。

メキシコの寿司というのが日本で一般的に知られているものとは全く別物っぽいのです!!(笑)

寿司ってもはやみんなが知ってる食べ物ですが、世界中で独自の進化を遂げているみたいです。

メキシコ含めまあまあカオスな(笑)世界の寿司達をご紹介します。

メキシコの寿司sushiはフルーツ入り!?

メキシコ人が祖国で食べて美味しかったという寿司にはなんとフルーツが入っていたんだそうな!

具が苺とチーズ、マンゴーなんかも入っているんだそう!

えええ?それってスウィーツじゃないの?て言ったんだけど、スウィーツじゃ無い!と言われました(笑)

 

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Special Ura Maki With Sake & Avocado And Mango On Top 🎌👌🏻

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この黄色い寿司↑!!おかずバナナ(正確にはプランテーン)を巻いているんですって💦海苔って海外の方はあんまり好きじゃないもんね~。

 

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そして、これは巻き寿司ごと揚げているらしい💦私の知ってる巻き寿司とは全然違う~!これは、アメージング!だわ。

フランスのチョコレート寿司

所変わってフランスでも日本食は大人気なんだそうな。

けど、やっぱり不思議な寿司があるみたいです。

↑↑ナニコレ?

形状は巻き寿司だけど、巻き寿司の要素が全然無い!

上のは中身は苺でクレープ生地で巻いてる?

下のは完全にチョコレート!!もはや、寿司ではないのでは?

でもれっきとしたsushiなんだそう(笑)

海外の方は寿司にフルーツを使うのが好きなんだな~~。生魚食べられない人が多いからその代わりかな?

日本だとそんな発想無いけどね。

日本にも餡をまぶしたおはぎがあるから、そんな感じなのかな~~。

寿司とは思わずに食べたら意外と美味しいのかも??

 

アメリカの寿司。名前が凄い!

アメリカのなんちゃって和食屋さんに入ると寿司の種類がとにかく多いです。

そしてその名前からはどんな寿司なのか想像つかなくて意味不明なものが多いんです💦

例えば、

・レインボーロール


ツナやサーモンを外側に巻いてます。中身はアボカドなど。

・ドラゴンロール


ドラゴンロールは鰻を巻いたものです。中身はやっぱりアボカド(笑)

美味しそうではあります。

・スパイシーツナロール

こちらは名前から味は想像出来ますが…スパイシーなんだぁって思ってしまいます。これも美味しそうではあります。

 

世界の寿司、まとめ。

日本人の常識を覆すような寿司が世界にはあるんですね~。
世界にはまだまだ凄い寿司があるようですが、これはこれで美味しんだろうなーって思います。

もし、海外旅行に行く機会あれば、その土地の寿司にもチャレンジしてみて下さい!きっと面白いことになると思います!!

 

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やたお

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